"Biến tấu cà phê độc đáo với loại trái cây này để thưởng thức hương vị tuyệt vời!"
Cách làm cà phê sầu riêng:
Bước thực hiện:
1. Pha cà phê: Cho 3-4 thìa bột cà phê vào phin và rót 80ml nước sôi, đợi 5-7 phút.
2. Dầm sầu riêng: Tách hạt 200gr sầu riêng, cho vào bát cùng 3 thìa sữa đặc, dầm hoặc xay nhuyễn.
3. Đánh bọt cà phê.
4. Hoàn thành ly cà phê sầu riêng.
Nguyên liệu:
- 200gr sầu riêng (1-2 múi nhỏ)
Món cà phê này mang hương vị độc đáo, dễ làm và rất ngon!
Nếu xay nhuyễn hoàn toàn sầu riêng, khi pha với cà phê, bạn sẽ không cảm nhận rõ vị sầu riêng mà thành phẩm sẽ giống như sinh tố sầu riêng - cà phê. Tùy sở thích, bạn có thể chọn xay hoặc chỉ dầm nát sầu riêng.
Để đánh bọt cà phê, bạn lấy 2-3 thìa canh cà phê đã pha, cho vào cốc và dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng để đánh cho đến khi bông mịn. Nếu không có máy, bạn vẫn có thể đánh bằng tay. Bước này không cần thiết nếu bạn chỉ muốn ly cà phê đơn giản, vì bọt chỉ để trang trí.
Cuối cùng, cho phần sầu riêng đã dầm vào cốc, đổ cà phê pha vào và khuấy đều. Thêm đá viên và múc bọt cà phê lên trên. Chỉ với 10-15 phút, bạn đã có ly cà phê sầu riêng thơm ngon và độc đáo!
Pha cà phê theo cách này sẽ giúp vị đắng được cân bằng bởi vị ngọt của sữa đặc và sầu riêng, cùng với hương thơm đặc trưng của sầu riêng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp chị em có thêm một món đồ uống ngon, lạ và dễ làm để thưởng thức trong thời gian giãn cách. Chúc bạn thành công với cà phê sầu riêng!
Source: https://afamily.vn/pha-ca-phe-thi-ai-cung-biet-roi-nhung-muon-ngon-la-xuat-sac-thi-phai-thu-ket-hop-voi-loai-qua-nay-20210829202956178.chn